• Redacción
• •
• 2007-12-01 00:00:00

Situación seria Los viñedos Erste Lage han sido con frecuencia más bien problemáticos. En la gran presentación de las fincas de vinos Prädikat a finales de agosto en Wiesbaden, el desnivel entre las calidades a veces resultó ser enorme: desde magnífico y complejo hasta mediocre e incluso flojo. Los problemas ya conocidos en algunas regiones con la añada de 2006 se han hecho sentir sin piedad y han permitido reconocer en qué viñedos la selección de la uva se había llevado a cabo de modo negligente. Pero otros vinos han resultado verdaderamente extraordinarios, para entusiasmarse, a veces incluso con exaltación, como les ocurrió a algunos visitantes extranjeros. No entendimos los 19 o 19,5 puntos que pronto dieron la vuelta al ruedo, a no ser que se hubiera dinamitado el sistema de 20 puntos para otorgar a otros vinos 22 o 23... Bernkasteler Ring: Dos «GG» superiores Con la añada de 2005, el Bernkasteler Ring, homólogo del Grosser Ring del VDP del Mosela, puso la sorprendente piedra angular para un gran vino, como pone de manifiesto su lazo con la inscripción “GG” (siglas de “Grosses Gewächs”) en el cuello de la botella. Le ha precedido “un riguroso examen interno en la asociación, llevado a cabo con especial atención”. A pesar de ello, de los doce vinos presentados, tan sólo dos realmente nos convencieron. El resto no está mal, pero son vinos demasiado alcohólicos y, en definitiva, no llegan a ser verdaderamente grandes. 16 Weingut Kallfelz, Zell-Merl Riesling Merler Königslay-Terrassen 2006 Tras algunas colecciones más bien problemáticas debidas en parte a problemas del tapón, este gran viñedo vuelve a estar en plena forma, como evidencian algunos de los pocos vinos realmente superiores de la serie del Bernkasteler Ring. Fino y claro aroma mineral; elegante, juguetón, delicado nervio y buen paso de boca. 2007 a 2011. 16,5 Weingut Bastgen, Monzel Riesling Kestener Paulinshofberg 2006 Mona Bastgen y Armin Vogel aún son miembros relativamente jóvenes del Bernkasteler Ring, pero son capaces de mostrar a los recién llegados cómo se hace. Pura mineralidad en el aroma; el sabor, francamente agresivo y potente. Un Riesling complejo, terso, pero con casta y largo eco. 2007 a 2012. Riesling de Rheingau En Rheingau, el Erstes Gewächs tiene base legal como una especie de sello del vino. Los “vinos de sabor seco”, por su azúcar residual, también podrían situarse entre los menos dulces de los semidulces. Por ello, a algunos miembros del VDP de Rheingau no les fue permitido participar en la gran presentación en Wiesbaden, porque se aplicaron los criterios de la asociación federal (9 g/l de azúcar residual como máximo). El resultado de nuestra cata: la mayoría de los que no son miembros del VDP de Rheingau, al menos en lo que respecta a la añada de 2006, no han comprendido verdaderamente lo que ha de ser un Erstes Gewächs; lo mismo puede decirse de los examinadores, que dieron su bendición incluso a algunos vinos sencillos, ácidos y astringentes. 15,5 Rebenhof, Hochheim Hochheimer Hölle 2006 Cítricos y algo de pomelo en el buqué; un vino jugoso y potente con agradable especiado y buena longitud. La finca de la familia Orth es una de las más pequeñas de Rheingau (siete hectáreas), pero el 60 por ciento de sus campos está en viñedos superiores Erstes Gewächs. No es miembro del VDP. 2007 a 2011. 15,5 Wein- und Sektgut Barth, Hattenheim Hattenheimer Wisselbrunnen 2006 Manzana y cítricos en el aroma; un vino crujiente y con nervio sin ninguna floritura; por su viva acidez, resulta marcadamente seco, pero con mucho jugo y una frutalidad contenida. 2008 a 2013. 15,5 Weingut G.H. von Mumm, Johannisberg Rüdesheimer Berg Rottland 2006 El hermano pequeño de Schloss Johannisberg logró en 2006 un vino casi excesivamente potente con alrededor de 14 grados de alcohol. El vino presenta aromas de manzanas maduras y melocotón, es pleno, con bastante dulzor y aún necesita tiempo para alcanzar la armonía. No es miembro del VDP. 2008 a 2012. 15,5 Weingut Jakob Jung, Erbach Erbacher Steinmorgen 2006 Hierbas aromáticas, melón y pomelo en el buqué, un vino de Rheingau terso, especiado y clásico sin florituras, pero con buen nervio en la acidez. 2007 a 2012. 16 Stefan Gerhard, Hattenheim Hattenheimer Wisselbrunnen 2006 Muy notable es lo que siempre logra el minivinicultor Stefan Gerhard en sus dos hectáreas justas: fruta madura y clara; elegante, de impresión relativamente blanda, con mucho brillo y una nota cremosa. Pero detrás se percibe mucho temperamento. No es miembro del VDP. 2007 a 2012. 16 Weingut Baron zu Knyphausen, Erbach Erbacher Marcobrunn 2006 En los últimos años, los vinos de este simpático barón han sido un tanto variables. Pero esta vez, al menos con el “Gewächs”, parece haber vuelto a su camino. Aromática clara y mineral, hermoso brillo, delicada estructura y buena longitud. 2007 a 2012. 16 Weingut F.B. Schönleber, Oestrich-Winkel Erbacher Steinmorgen 2006 Los hermanos Bernd y Ralf Schönleber están en ascenso. Y lo demuestran con un vino de fuerte expresión: cítricos y pomelo en el aroma; fino y elegante especiado, fruta jugosa, en general muy coherente. No es miembro del VDP. 2007 a 2012. 16 Weingut Johannishof Eser, Johannisberg Johannisberger Hölle 2006 Es un placer permanecer junto a este infierno (“Hölle” significa “infierno” en alemán). Delicados aromas de manzanas verdes; jugoso, deliciosamente crujiente y estimulante, fruta y acidez equilibradas. 2008 a 2013. 16 Weingut Robert Weil, Kiedrich Kiedricher Gräfenberg 2006 Claro en el aroma, algo de cítricos y pomelo, en un primer momento resulta delgado, pero posee una plenitud acariciadora y un final jugoso y especiado. Pero, de alguna manera, se podría esperar más de una casa de este rango. 2007 a 2013. 16 Weingut Schloss Vollrads, Winkel Schloss Vollrads 2006 En el aroma, notas de cítricos intensas pero agradables; el estilo es delgado y juguetón, acidez con nervio y jugo, buen paso de boca. 2007 a 2013. 16,5 Weingut Franz Künstler, Hochheim Hochheimer Kirchenstück 2006 Pomelo y elementos minerales en la nariz; brillo cremoso, complejo, delicado, especiado y muy potente. 2007 a 2013. 16,5 Weingut Fritz Allendorf, Winkel Rüdesheimer Berg Roseneck 2006 Aromas minerales; elegante, suave y complejo que permanece largo tiempo en el paladar. Equilibrio entre la fruta y la delicada acidez. Ha sido una de las sorpresas de esta cata. 2007 a 2014. 16,5 Weingut Graf von Kanitz, Lorch Lorcher Kapellenberg 2006 En la zona más occidental de la región de Rheingau, también es posible producir vinos de primera categoría. Aromas minerales, potente y acerado, estimulante juego de la acidez. Aún puede madurar un poco. 2008 a 2014. 16,5 Weingut Josef Spreitzer, Oestrich Rosengarten 2006 Una pizca de fermentación espontánea en el aroma, pero muy claro y fino; un vino complejo, muy jugoso, buen nervio; tiene tan buen paso de boca que incita a tomar otro trago más... 2007 a 2013. 16,5 Weingut Schloss Reinhartshausen, Erbach Erbacher Marcobrunn 2006 Cítricos y un recuerdo de menta en el aroma; un vino jugoso, especiado, que resulta juguetón, todavía juvenil por su tersura y nervio. Hay que darle algo más de tiempo. 2008 a 2014. 17 Domäne Schloss Johannisberg Silberlack 2006 Hace algunos años, en Schloss Johannisberg, se mantenía la divisa de que todos los viñedos de la casa, en realidad, eran de vino superior. Pero ahora han terminado por diferenciar, y con gran éxito. Especiado herbáceo en el aroma, una delicada nota de botritis; jugoso, complejo, elegante, con profundidad y un largo final. Con personalidad propia dentro de su tipicidad. 2007 a 2014. 17 Domänenweingut Schloss Schönborn, Hattenheim Hattenheimer Pfaffenberg 2006 En el buqué, melocotón vivaz; mucho juego y notas elegantes. Un vino con muchas facetas, que baila el vals en la lengua. 2007 a 2014. 17 Domänenweingut Schloss Schönborn, Hattenheim Rüdesheimer Berg Schlossberg 2006 Delicada mineralidad en el aroma; el sabor es denso, especiado, con un delicado y largo juego de la fruta, fino nervio ácido. 2008 a 2014. 17 Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach, Eltville Rüdesheimer Berg Schlossberg 2006 Claro y prometedor aroma de melocotón; delicado brillo, cremoso, sofisticado, la impresión general es de nobleza. Los vinos de esta finca estatal, que fueron parcialmente criticados el año pasado, esta vez se muestran desde su mejor perfil. 2007 a 2015. 17 Weingut Franz Künstler, Hochheim Hochheimer Hölle 2006 ¡Infiernos celestiales! (“Hölle” significa “infierno” en alemán). Pura mineralidad muy clara; complejo, jugoso, delicado especiado, rico en facetas. Para un vino semejante, se llegarían a aceptar los impuestos de lujo. 2007 a 2014. 17 Weingut Schloss Reinhartshausen, Erbach Erbacher Schlossberg 2006 Hay que quitarse el sombrero ante Walter Bibo, gerente de esta bodega desde 2003, por haber devuelto la orientación a Reinhartshausen y hacer de nuevo vinos espléndidos: claro, delicadamente mineral; denso y finamente estructurado en el paladar, con un nervio de acidez verdaderamente palpitante. 2007 a 2014. 17,5 Freiherr Langwerth von Simmern’sches Rentamt, Eltville Hattenheimer Mannberg 2006 Claro y prometedor aroma de manzana. Y el primer trago realmente sabe como un mordisco a una manzana jugosa, terso, especiado, complejo, muy buenas reservas. Confirma la tendencia ascendente de esta bodega. 2007 a 2015. 18 Weingut Johannishof Eser, Johannisberg Rüdesheimer Berg Rottland 2006 Con toda seguridad, el mejor vino que la finca Johannishof ha logrado hasta la fecha. Cítricos, pomelo y cáscara de naranja en el aroma; delicado y fino especiado, mucha profundidad, suave brillo: un Riesling elegante con excelente potencial. 2007 a 2015. VDP-Riesling ¡Hay que quitarse el sombrero ante las bodegas que en el difícil año 2006 han conseguido hacer vinos notables! Así ha sido posible producir auténticos fuegos artificiales con unos Riesling matizados y con casta. Pero no en todas las regiones: en Baden y Wurtemberg falta brillo, también en el Palatinado ha habido algunas decepciones. De la región de Nahe se puede decir que ha estado “entreverada”. Las mejores colecciones se han producido en Rheinhesse y en Rheingau. Franconia, que no necesariamente es una región clásica de Riesling, también ha demostrado tener talla. 15,5 Brüder Dr. Becker, Ludwigshöhe Dienheimer Falkenberg 2006 Rheinhessen Agradable: claro aroma de manzana; crujiente y jugoso, mucho corazón, agrada su falta de florituras. 2007 a 2013. 15,5 Staatliche Weinbaudomäne, Oppenheim Niersteiner Ölberg 2006 Rheinhessen Aromas de hierbas, una pizca de melocotón; un vino especiado, denso y vigoroso, tiene fuego y buena longitud. Muestra que esta empresa estatal, que estuvo algo floja durante una temporada, está consiguiendo remontar. 2007 a 2013. 15,5 Staatlicher Hofkeller, Würzburg Würzburger Stein 2006 Franken Fruta discreta, algo de cítricos, cáscara de naranja; complejo, jugoso, agradable juego, longitud media. 2008 a 2013. 15,5 Weingut am Stein – Ludwig Knoll, Würzburg Würzburger Innere Leiste 2006 Franken Aromática clara con recuerdos minerales; jugoso, rectilíneo, un vino sin florituras, es un placer beberlo. 2008 a 2013. 15,5 Weingut Josef Störrlein, Randersacker Randersackerer Sonnenstuhl 2006 Franken Mineral en el aroma; terso, rectilíneo, denso y especiado, una nota áspera sin maquillar, pero agradable. 2008 a 2013. 15,5 Weingut Kühling-Gillot, Bodenheim Oppenheimer Sackträger 2006 Rheinhessen Carolin Gillot nos presenta en 2006 cuatro vinos de la finca superior Erste Lage, y ninguno de ellos presenta puntos flacos. El vino de Oppenheim ocupa la cuarta posición, comparativamente, pero no por ello deja de merecer un “sobresaliente”. Es lo que se llama constancia. Mineral; jugoso, mucho corazón, potencia especiada y buena longitud. 2007 a 2013. 15,5 Weingut Schloss Sommerhausen Sommerhäuser Steinbach 2006 Franken Fruta discreta y especiado en el aroma; hermoso brillo, complejo y finamente estructurado, bastante músculo (14 grados de alcohol). 2007 a 2013. 15,5 Weingut St. Antony, Nierstein Niersteiner Ölberg 2006 Rheinhessen En la actualidad, St. Antony sólo ocupa el segundo lugar, por detrás de Heyl zu Herrnsheim, en una suerte de competencia interna dentro de la propia bodega. El vino es agradablemente mineral, posee claras notas de cítricos en el aroma y ya es especiado y agradable. Pero tendría potencial para más. 2007 a 2013. 15,5 Weingut Wittmann, Westhofen Westhofener Kirchspiel 2006 Rheinhessen Se embotelló bastante tarde (finales de agosto) y quizá por ello aún no haya llegado a su mejor momento. El concierto de los elementos aún suena con poco volumen. Mineralidad y manzanas verdes en el aroma; rectilíneo, jugoso, sabroso, pero sin la profundidad acostumbrada. 2008 a 2014. 16 Fürstlich Castell’sches Domänenamt, Castell Casteller Schlossberg 2006 Franken Es el punto álgido seco de un año de primera categoría para la casa Castell: suave especiado en el aroma, con un deje de minerales; en el paladar, continúa el especiado. Complejo, muy equilibrado, buena longitud. 2008 a 2015. 16 Gutsverwaltung Niederhausen-Schlossböckelheim, Niederhausen Niederhäuser Hermannsberg 2006 Nahe Esta antigua finca estatal, que desde hace algunos años es propiedad de la familia Maurer, ha logrado arrancarle a su viñedo superior un vino con mucho carácter: hierbas aromáticas, melocotón y mango en el aroma; jugoso, buen nervio, mucho corazón y un agradable juego de la acidez. 2007 a 2013. 16 Schlossgut Diel, Burg Layen Dorsheimer Burgberg 2006 Nahe El Burgberg, a menudo el orgullo de la casa, es claramente superior a sus otros dos vinos. Claro en el aroma, algo de pomelo, minerales; resulta ligero y danzón, juguetón, especiado y con nervio. 2007 a 2013. 16 Weingut A. Christmann, Gimmeldingen Ruppertsberger Reiterpfad 2006 Pfalz Claro, prometedor e intenso aroma de melocotón; jugoso, delicado especiado y respetable longitud. 2007 a 2014. 16 Weingut A. Christmann, Gimmeldingen Königsbacher Idig 2006 Pfalz Delicado melocotón, apoyado por un especiado de hierbas aromáticas; jugoso, complejo, con tersura juvenil, buena longitud. Aún no posee del todo la fuerza acerada de los años anteriores, pero aun así es un vino convincente. Pero el nuevo presidente de la asociación VDP también tiene otros vinos excelentes que ofrecer. 2008 a 2014. 16 Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist, Würzburg Würzburger Stein-Harfe 2006 Franken Una buena despedida para Helmut Plunien, gerente y responsable de bodega de esta empresa, que se ha trasladado a la región del Mosela. Delicada mineralidad; jugoso, especiado, elegante y persistente en el final. 2008 a 2014. 16 Weingut Freiherr Heyl zu Herrnsheim, Nierstein Nackenheimer Rothenberg 2006 Rheinhessen En la nariz, mineralidad muy prometedora; denso y firme, intenso especiado, delicado nervio. Una señal de la tendencia que vuelve a estar en ascenso bajo Felix Peters, su relativamente nuevo gerente. 2008 a 2014. 16 Weingut Freiherr Heyl zu Herrnsheim, Nierstein Niersteiner Brudersberg 2006 Rheinhessen Claro, algo de pizarra, estimulante en la nariz; un vino elegante y equilibrado, matices distinguidos, buen paso de boca... Ven, hermano, bebe conmigo... 2007 a 2014. 16 Weingut Fürst Löwenstein, Kreuzwertheim Coronilla Homburger Kallmuth 2006 Franken Delicadas notas minerales, suave especiado; en el paladar, complejo, potencia juvenil, se mantiene bien en su jugosidad. Final persistente. 2008 a 2014. 16 Weingut Gerhard Aldinger, Fellbach Fellbacher Lämmler 2006 Württemberg Gert Aldinger es el único vinicultor de Wurtemberg con un viñedo superior Erste Lage convincente. Cítricos y pomelo; hermoso brillo, suave, delicado juego de la acidez, agradables notas de manzana en el final. 2007 a 2013. 16 Weingut Horst Sauer, Escherndorf Escherndorfer Lump 2006 Franken Cítricos, pomelo, además un deje de mineralidad; jugoso, con brillo, ligeramente juguetón, buena longitud. 2007 a 2013. 16 Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim Westhofener Morstein 2006 Rheinhessen Fino especiado de hierbas, algo de nuez en el aroma; un vino denso y jugoso en el que se prolonga el especiado del aroma, pero no acaba de poseer el vigor concentrado de los años anteriores. Echamos en falta un poco su longitud habitual. 2008 a 2014. 16 Weingut Kühling-Gillot, Bodenheim Niersteiner Pettenthal 2006 Rheinhessen Melocotón maduro en el aroma; delicado especiado en el paladar. Además, una agradable cremosidad; un seductor que acaricia con sus muchos matices. 2007 a 2014. 16 Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen Siebeldinger im Sonnenschein 2006 Pfalz Delicados aromas de hierbas, pulido mineral en el paladar, fruta contenida y, como es bastante habitual en el Riesling de Rebholz en su juventud, aún un tanto anguloso, pero también terminará puliéndose. 2008 a 2015. 16 Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt Bürgstadter Centgrafenberg R 2006 Franken Paul Fürst, estrella del vino tinto, también sabe hacer blancos. Clara y delicada mineralidad en el aroma, también algo de pomelo; finamente estructurado, elegante, acidez moderada pero vivaz, no presume de músculos (12,5 grados de alcohol). 2008 a 2014. 16 Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau Bockenauer Felseneck 2006 Nahe Tim Fröhlich y su madre, Karin, son un buen equipo en la bodega. Esto se pone de manifiesto en el Felseneck, delicadamente mineral. En boca, el vino es muy jugoso, posee una acidez con nervio pero a la vez madura. Muestra mucha potencia y se mantiene presente en el paladar durante un largo tiempo. 2008 a 2014. 16 Weingut Toni Jost – Hahnenhof, Bacharach Bacharacher Hahn 2006 Mittelrhein Peter Jost, en cierta manera, ha salvado el honor de la zona central del Rin; el resto de la oferta ha sido menos impresionante. De color oro; puro melocotón en el buqué; complejo, terso, con temperamento, el juego de la acidez posee nervio. 2008 a 2014. 16 Weingut Villa Sachsen, Bingen Binger Scharlachberg 2006 Rheinhessen Esta finca vinícola vuelve a ser enteramente propiedad de la familia aristocrática Salm-Salm (Schloss Wallhausen, Nahe) desde 2006. El joven Constantin ha sido el responsable de este vino y ha demostrado gallardía en su esfuerzo. Claro especiado en el aroma; jugoso, buena mineralidad en el paladar, juego y notable longitud en el final. 2007 a 2013. 16,5 Reichsgraf von Kesselstatt, Morscheid Wiltinger Gottesfuss 2006 Mosel Color dorado; clara y delicada nota de pizarra en el aroma; fino especiado, elegante, buen nervio, respetable longitud. 2007 a 2014. 16,5 Weingut A. Christmann, Gimmeldingen Deidesheimer Langenmorgen 2006 Pfalz Aroma de hierbas característico del Palatinado, con un recuerdo de mejorana; mucho brillo, un deje de opulencia y vigor, tremendo especiado y mucha potencia. 2008 a 2014. 16,5 Weingut Dr. von Bassermann- Jordan, Deidesheim Forster Jesuitengarten 2006 Pfalz Clara nota mineral transportada por un delicado especiado; potente y terso, suave brillo; muy armonioso, pero todavía muy joven. 2008 a 2015. 16,5 Weingut Hermann Dönnhoff, Oberhausen Niederhäuser Hermannshöhle 2006 Nahe Suave mineralidad en el buqué, estimulante; un vino rico en facetas con delicado brillo, acariciador, mucha profundidad. 2007 a 2015. 16,5 Weingut K.F. Groebe, Biebesheim Westhofener Aulerde 2006 Rheinhessen Fina y delicada fruta en el aroma; jugoso, redondo, con juego, buena concentración, nervio agradable, pero aún necesita tiempo para desarrollarse plenamente. 2008 a 2015. 16,5 Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim Dalsheimer Hubacker 2006 Rheinhessen Hierbas aromáticas y cáscara de naranja en el buqué, también algo de pomelo; un vino denso y complejo, en estos momentos todavía cerrado. 2008 a 2014. 16,5 Weingut Kühling-Gillot, Bodenheim Nackenheimer Rothenberg 2006 Rheinhessen Claramente un “buscavidas”, pero fino y con una delicada nota de levadura en el aroma; suave brillo, elegante, finamente estructurado, buena longitud. Carolin Gillot mejora cada año. 2007 a 2014. 16,5 Weingut Kühling-Gillot, Bodenheim Niersteiner Ölberg 2006 Rheinhessen Mucho melocotón y mango en el buqué; vino elegante y suave, finamente tejido, de impresión casi sedosa, largo en el paladar. 2007 a 2014. 16,5 Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau Schlossböckelheimer Kupfergrube 2006 Nahe Melocotón y manzana retozan en el aroma; crujiente y a la vez con casta, verdaderamente caracolea en el paladar, mucho especiado, delicado juego de la acidez; necesita tiempo. 2008 a 2014. 16,5 Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim Siefersheimer Hölle 2006 Rheinhessen Hierbas aromáticas y algo de cáscara de naranja en el aroma; suave juego frutal, delicado nervio, finas facetas de impresión más bien celestial que infernal. (“Hölle” significa “infierno” en alemán). 2007 a 2013. 16,5 Weingut Wittmann, Westhofen Westhofener Aulerde 2006 Rheinhessen Clara mineralidad; denso, especiado y terso, buen potencial. Para producir tales vinos, los ecológicos Wittmann a veces han tenido que prescindir de dos tercios de la uva. 2008 a 2015. 16,5 Weingut Wittmann, Westhofen Westhofener Morstein 2006 Rheinhessen Cítricos y notas minerales; un vino complejo de fino especiado, buen nervio, en estos momentos todavía con algo de fruta oculta. 2008 a 2014. 17 Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen Birkweiler Kastanienbusch 2006 Pfalz Fina, clara y estimulante nota mineral en el aroma, como la brisa tras una lluvia refrescante; elegante, con juego, suave, delicadamente articulado y nervio vibrante. 2008 a 2015. 17 Weingut A. Christmann, Gimmeldingen Deidesheimer Hohenmorgen 2006 Pfalz Este Hohenmorgen puede proporcionarnos más de una agradable velada. Melocotón y pomelo en el aroma; complejo y con tersura juvenil, hermoso y marcado brillo. Muy elegante. 2008 a 2015. 17 Weingut A. Christmann, Gimmeldingen Gimmeldinger Mandelgarten 2006 Pfalz Naranja y manzana verde en el aroma; denso, complejo, especiado notable pero delicado, complejo y largo en el final. 2008 a 2015. 17 Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen Monzinger Halenberg 2006 Nahe Mientras que el Frühlingsplätzchen resultaba algo pesado en el estómago, el Halenberg es convincente. Estimulantes aromas con recuerdos de pizarra y pomelo; denso, complejo, profundo, muy largo en el final. 2008 a 2015. 17 Weingut Georg Mosbacher, Forst Forster Ungeheuer 2006 Pfalz Puras notas minerales en el aroma; complejo, especiado, con delicada fruta todavía poco desarrollada, pero bien definida, respetable longitud. 2008 a 2015. 17 Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim Westhofener Kirchspiel 2006 Rheinhessen Hierbas aromáticas y un recuerdo de kiwi en la nariz; enorme materialidad, complejo especiado, profundidad, en el paladar se revela una frutalidad delicadamente articulada y persistente. 2008 a 2015. 17 Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim Westhofener Abtserde 2006 Rheinhessen Un nuevo nombre de viña en la colección de Keller. Abtserde es un viñedo entre Morstein y Kirchspiel, con el que antaño el clero de Worms hacía su vino de misa que ha sido adquirido por Klaus-Peter Keller y se ha podido explotar por primera vez. Pero el resultado no saldrá a la venta hasta la primavera de 2008. Merece la pena esperar: intenso y fino especiado de hierbas aromáticas; con materialidad y tersura, enorme densidad y mineralidad. Irradia fuerza. 2008 a 2015. 17 Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim Siefersheimer Heerkretz 2006 Rheinhessen Daniel Wagner, a quien hace años animaron sus amigos Philipp Wittmann y Klaus-Peter Keller, se ha convertido en una verdadera “potencia” de la región de Rheinhesse. Mucho pomelo y delicado mineral en el aroma; elegante, complejo y persistente. Un vino para la meditación con muy buen potencial. 2007 a 2015. 18 Weingut Georg Mosbacher, Forst Deidesheimer Kieselberg 2006 Pfalz Un magnífico logro más de Sabine Mosbacher-Düringer y Jürgen Düringer. Pureza estimulante en el aroma; mucho juego, lleno de potencia, fruta que casi parece explosiva. Un vino para momentos especiales. 2007 a 2015. 18 Weingut Hermann Dönnhoff, Oberhausen Norheimer Dellchen 2006 Nahe ¡Este Dellchen no tiene defectos! El muy experimentado Helmut Dönnhoff ha dominado esta difícil añada con mano firme. Manzana y pomelo en el aroma; magníficamente pulido, con casta, complejo, delicadamente especiado. Enorme potencial. 2008 a 2016.