• Redacción
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• 2008-02-01 00:00:00

14 Los Bujeos Pasos 2004 D.O. Málaga y Sierras de Málaga. Tipo: Tinto con madera. Grado alcohólico: 14%. Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Syrah. Es el segundo vino de la bodega bajo la atenta supervisión de Ignacio de Miguel (el asesor) y Rodrigo Niemes, el enólogo de la casa. Es la primera añada. No desmerece nada en la formación aromática, hay ciruelas en sazón, cacao y fina madera en su perfume, aunque áspera en su tacto. Se bebe con agradable éxito. 2008 a 2010. Precio: 12 euros. 14,5 Enate Enate Syrah-Shiraz 2005 D.O. Somontano. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 14%. Variedades: Syrah de Cregenzán y Shiraz de Alcanetos. Algo menos ambicioso que el Merlot-Merlot, aunque con una interesante gama aromática, muy personal. En el futuro será prometedor. Expresión sincera, de bayas negras maduras con dejes de retama y puré de aceituna. Sabroso y con buena sensación de plenitud. 2008 a 2009. Precio: 21 euros. 14,5 Vega Tolosa Vega Tolosa Finca Los Halcones 2006 D.O. Manchuela. Tipo: Tinto con madera.Grado alcohólico: 14%. Variedad: Cabernet Sauvignon. Empresa que nace en 2001, a cargo de Juan José Tolosa y sus dos hijos. Su viñedos, a 750 metros, son la clave para la correcta maduración de sus uvas. Maduro y bien trabajado en aromas carnosos, también de especias frescas (clavo, tomillo), con un fondo mineral delicado. Ecuación golosidad-amargor deliciosa con un perfume final de ciruela necesario. 2008 a 2010. Precio: 9 euros. 15 Alsina Sardá Mas d’Alsina Sardá Fb. BN D.O. Cava. Tipo: Espumoso. Alcohol: 12%. Variedades: Parellada, Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay. Elaborado con un coupage o mezcla de vinos viejos y con el toque de un Chardonnay Fermentado en barrica. Salió en 2007, aunque no llevará añada, como es obvio. Espléndida su finura aromática, clara en recuerdos de pomelo, ciruela amarilla que se maquilla con finas dosis de crianza. Cuerpo, cremosidad y buen balance acidez-amargor para un final feliz. 2008 a 2010. Precio: 13 euros. 15,5 Bernabé Navarro Beryna Selección 2005 D.O. Alicante. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 14,5%. Variedad: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. El proyecto más ambicioso de Rafael Navarro y Olga, su mujer, que se inició en 2004. Sólo 15.000 botellas saldrán a la venta. Muchos ya entienden que los excesos de madurez no pueden estar reñidos con la frescura. Así es este Beryna, abundante en frutos negros, especias vaporosas, con un paso de boca magnífico, jugoso y bien hilvanado. 2009 a 2012. Precio: 18,65 euros. 15,5 La Rioja Alta Marqués de Haro 2005 D.O. Rioja Calificada. Tipo: Tinto con madera.Alcohol: 13,5%. Variedades: Tempranillo y Graciano. Vino fruto de un proyecto que investiga los factores que afectan a la calidad y estilo de las marcas de la bodega. Tiene, por primera vez, roble francés nuevo. Sólo 5.200 botellas. Grosella fresca, finísima -como antaño-, aderezada con delicadas oleadas de madera nueva (cedro, lima). Será elegante, pues su paso de boca lo evidencia. 2009 a 2012. Precio: 36 euros. 15,5 Bodegas y Viñedos Entre Ríos Mesopotamia 2005 D.O. Arribes. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 13,5%. Variedad: Juan García. Mesopotamia, que significa entre dos ríos (el Duero y el Tormes), es fruto de Bernardo Fariña, el hijo de Manolo Fariña, de la D.O. Toro. Se han elaborado 6.000 botellas. Diferente y personal. Raya en lo mineral, en los recuerdos frescos de pólvora, de cardamomo bien adecentados por cierto porcentaje de su madera. Vigoroso, transmite lo esperado: jugosidad y terruño. 2008 a 2011. Precio: 23 euros. 15,5 Bodegas Orben Orben 2005 D.O. Rioja Calificada. Tipo: Tinto con madera.Alcohol: 14%. Variedades: 97% Tempranillo y 3% Graciano. Es la nueva aventura del Grupo Artevino: bodegas Izadi, Finca Villacreces y Vetus. Viñedo plantado entre 1945 y 1954 en suelo arcillo-calcáreo. Madurez de bayas negras y rojas que desvela sin prejuicios la naturaleza del terruño (incienso, humus). La elección de otras maderas hubiera engrandecido el conjunto, aunque su trago es muy seductor. 2009 a 2012. Precio: 17 euros. 17 Juan Manuel Burgos Avan Terruño de Valdehernando 2005 D.O. Ribera del Duero. Tipo: Tinto con madera.Alcohol: 14,5%. Variedad: Tempranillo. Varietal situado en un pago de Fuentespina sobre suelo arenoso y arcilloso. El mejor complemento. Sólo saldrán 2.000 botellas. Refleja las características del terruño (arcilla) y la finura del Tinto Fino, en una narración intrigante. En boca, seductor, pura poesía en el tacto, fresco y eterno en su final. Admirable. 2009 a 2014. Precio: 35 euros.