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En este número, viajamos hasta la D.O. Bizkaiko Txakolina, nos detenemos a observar el panorama de las elaboraciones ecológicas y volamos a Ibiza y Formentera para conocer la personalidad de sus vinos. Finalizamos con un repaso a los tintos más destacados de la edición 2011-2012 de la Guía del vino cotidiano.
Para enteder la calificación:
Para esta Guía, los especialistas de Vinum de todas las ediciones internacionales catan mensualmente centenares de vinos. En las páginas siguientes presentamos los que consideramos han alcanzado la mejor calidad. El lector podrá encontrar en nuestra página web más catas, con comentarios más detallados.
14 a 14,9 Digno de atención. Es de los buenos vinos de su Región, recomendable si tiene un precio razonable.
15 a 15,9 Recomendable. Es de los vinos recomendables de su región.
16 a 16,9 Impresionante. Forma parte de los mejores vinos de su Región y posee un formato internacional.
17 a 17,9 Extraordinario. Trasciende y forma parte de los grandes vinos del mundo.
18 a 18,9 Único. Forma parte de los más grandes vinos del mundo, con un destacado e inconfundible carácter.
20 Perfecto. Incomparable por su carácter, elaboración, añada y potencial de maduración.
