• Redacción
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• 2011-12-01 00:00:00

Patricio Sánchez 2010 Patricio Sánchez D.O. Ribeiro Patricio Sánchez es investigador de la Universidad de Vigo y ha desarrollado, junto con otros compañeros, el perfil aromático de vino de Ribeiro y Albariño. Además, elabora este vino colleiteiro en Cenlle (Ourense) en una finca de poco más de 2 hectáreas. Tipo: blanco. Alcohol: 12,5%. Variedades: Treixadura, Torrontés y Palomino. Buena intensidad, fruta de hueso y cítricos maduros. En boca, el vino se expresa mejor. Envolvente, frutal y personal. Su final es largo, ligeramente amargoso y con buena acidez. Precio: 8 euros. Susana (sempre...) 2009 Grupo Freixenet V.T. Mallorca El vino del Grupo Freixenet en tierras mallorquinas, y más concretamente en Santa María del Camí. Alfonso Heredia, enólogo que elabora varios vinos para la empresa, es su artífice. Tipo: tinto con madera. Alcohol: 14,5%. Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Manto Negro. Vino de marcado carácter mediterráneo. Fruta silvestre madura, hierbas aromáticas, notas especiadas y licorosas, ligeros balsámicos. Boca fresca y de buen paso, equilibrado y agradable de beber. Precio: 10 euros. La Malkerida 2010 La Malkerida Vino de Mesa Este vino es el sueño de un sumiller español afincado en Londres, Bruno Murciano (Caudete de las Fuentes, Valencia). Quería elaborar en su tierra con la variedad Bobal y para ello compró las viñas viejas de Viña Emilio y se alió con su amigo el enólogo David Sampedro. Esta es su primera añada. Tipo: joven. Alcohol: 12,5%. Variedad: Bobal. Vino joven con nervio que se muestra tal como es, afrutado, fresco y atrevido. Nada de barrica. En boca es muy frutal, con buena acidez, de fácil paso. Un vino agradable. Precio: 6,5 euros. V1863 2010 Javier Sanz Viticultor D.O. Rueda La Colección Exclusiva V de vendimias seleccionadas de la bodega de La Seca se estrena con un verdejo sobre lías de las 2,27 hectáreas de viñedos prefiloxéricos del año 1863. Han embotellado 4.729 botellas numeradas. Próximamente presentarán nuevos vinos de esta colección. Tipo: blanco. Alcohol: 13%. Variedades: Verdejo. Intenso, complejo y elegante. Fruta amarilla, finas notas de herbáceos frescos y ligeros balsámicos. En boca es untuoso, redondo, muy fresco y de largo posgusto. Un vino con carácter que muestra una cara muy personal de la variedad Verdejo. Precio: 22 euros. Tomás Postigo 2009 Viñas y Bodega Tomás Postigo D.O. Ribera del Duero Después de elaborar en Protos y Pago de Carraovejas, Tomás Postigo, ahora instalado en Peñafiel, presenta su vino tinto con nombre propio, fruto del trabajo de tres años en busca de buenos viñedos en Ribera del Duero. Tipo: tinto con madera. Alcohol: 15%. Variedades: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Expresivo. Tras las primeras notas lácticas, aparecen aromas frutales y notas de la crianza (12 meses en roble francés de Cognac). En boca es redondo, goloso y equilibrado. Paso pulido pero con nervio y largo final ligeramente amargoso. Precio: 18 euros. Soutiran Perle Noire Soutiran A.O.C. Champagne Cuvée Perle Noire Gran Cru es uno de los seis cuvées que elabora la Maison de Ambonnay, fundada en 1954 por Gerard Soutiran. Este es el único monovarietal de Pinot Noir de la casa. Tipo: espumoso. Alcohol: 12,5%. Variedad: Pinot Noir. Un champán fino y elegante. Destacan las notas de su crianza (30 meses), frutos secos, fruta escarchada y mantequilla tostada. Potente en boca, con estructura, buen equilibrio, fresco y muy largo en su final. Precio: 45 euros. Venta la Ossa TNT ‘09 Bodegas Mano a Mano V.T. Castilla Nuevo vino del grupo AvanteSelecta. Su bodega manchega ha apostado por la variedad Touriga Nacional y viñas viejas de Tempranillo que rodean su finca de Alhambra (Ciudad Real). Tipo: tinto con madera. Alcohol: 14%. Variedades: Touriga Nacional, Tempranillo. Intenso en aromas y sensaciones en boca. En nariz, además de su evidente componente frutal, destacan las notas especiadas de su paso por barrica (ocho meses) y los balsámicos. Boca equilibrada, con paso agradable, goloso, final frutal y amargoso agradable. Un vino que gustará. Precio: 18 euros. Salitre 2009 Pago Los Balancines D.O. Ribera del Guadiana Pedro Mercado, propietario de la bodega, ha querido rendir homenaje a su amigo el músico Quique González. Este vino es el primero de la colección Bootleg Wines (Vinos de Contrabando), salido de una viña de más de 70 años de la que solo han producido 1.800 botellas. Tipo: tinto con madera. Alcohol: 14%. Variedad: Garnacha Tintorera. Con esta garnacha tintorera hay que tener paciencia, sobre todo en nariz, hasta que muestra su carácter. En boca, su potencia frutal inunda de sensaciones el paladar y su equilibrada crianza deja apreciar un sinfín de matices: hojarasca, paloduz... Vino profundo que no dejará indiferente. Precio: 40 euros.