• Redacción
• •
• 2015-09-04 09:05:06

Una selección de las botellas que más nos han llamado la atención entre las que han llegado a nuestra redacción durante el último mes

Androsela 2014
Bodegas Sonsierra | D.O.Ca. Rioja | Variedad: Viura | Blanco joven | 10,5% vol. | 4,95 €
Bodegas Sonsierra aumenta su catálogo de vinos con un nuevo blanco semidulce del que solamente han salido al mercado 8.000 botellas. Las uvas provienen de viñedos de la variedad Viura de más de 40 años y su baja graduación alcohólica responde a una parada de la fermentación para mantener los gramos de azúcar que definen la personalidad del vino. En aromas destacan los de manzana, melocotón y algún herbáceo con detalles anisados. En el paladar, su punta dulce favorece los recuerdos afrutados con un tacto amable y con una acidez bien compensada. Es un vino ideal para acompañar a un aperitivo formado por quesos y frutos secos.

Dominio de Bornos Crianza 2011
Dominio de Bornos | D.O.P. Ribera del Duero | Variedad: Tempranillo | Tinto con madera | Alcohol: 14% | 9,75 €
Pesquera de Duero ha sido el municipio elegido por el Grupo Taninia Bodegas & VIñedos para asentar el nuevo proyecto que ve ahora la luz bajo la marca Bornos y que se hace con la idea de completar la conocida gama de vinos blancos de la D.O. Rueda. El proyecto consta de dos referencias de Tinto Fino con diferentes tiempos de crianza. Un Roble con seis meses de barrica americana y francesa y un Crianza con 12 meses de roble francés. Este último ha destacado por su fondo licoroso sobre el que aparecen notas de fruta negra confitada, chocolate y torrefactos. Recorrido sabroso, con un grata sensación golosa, tanino dócil y un final ligeramente cálido que trae al recuerdo la fruta en licor.

Altos del Enebro 2012
Altos del Enebro | D.O.P. Ribera del Duero | Variedad: Tinto Fino | Tinto con madera | 14,5% vol. | 24 €
Altos del Enebro es un proyecto joven, pero ya transmite cuál es la idea de sus vinos y el potencial que atesoran. Los 900 metros de altura a los que se encuentran sus viñas y los suelos pobres en caliza y ricos en sílice son las claves que definen la personalidad de sus vinos. Por un lado cuentan con un joven roble de seis meses en barrica y el Crianza Tomás González, cuya imagen ha sido renovada. Por otro lado, este vino con el mismo nombre del proyecto que es todo elegancia, complejidad y finura en sus formas. Las notas de hojarasca, regaliz y fruta negra madura se funden en un roble comedido, integrado y con un fondo de nuez de cola interesante. De tanino noble y paladar envolvente, se muestra rotundo, persistente y con botella por delante. Dará de qué hablar.

Valserrano Finca Monteviejo 2011
Bodegas de la Marquesa-Valserrano | D.O.Ca. Rioja | Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha | Tinto con madera | 15,5% vol. | 26 €
Desde que apareciera por primera vez con la añada 2000, el vino Valserrano Finca Monteviejo de Viñedos y Bodegas de la Marquesa ha estado entre nosotros aportando la personalidad de las cepas viejas de más de 60 años de un solo viñedo. El cambio de imagen coincide con el lanzamiento al mercado de la calificada como excelente añada 2011. Demuestra potencia aromática con notas de fruta negra (ciruela, arándanos) que se entrelazan con los aromas del roble (torrefactos, especias dulces); en el fondo aparecen matices de terruño. Es sabroso, estructurado, de tanino noble y amplio en el paladar con recuerdos de fruta en sazón.