• Redacción
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• 2017-03-07 18:09:02

"Ya están aquí los vinos de 2016 con el buen carácter que anticipa la llegada de la primavera. Mientras, vinos comprometidos con la tierra y las personas nos acompañan en la recta final del invierno."

Príncipe de Viana Colección Monovarietales 2016
Bodegas Príncipe de Viana
D.O.P. Navarra
Garnacha Blanca

 H a llegado a nuestras copas este blanco que forma parte de la Colección de Monovarietales de la bodega navarra Príncipe de Viana. Esta es una apuesta en la que se ha trabajado desde hace años con el objetivo de ensalzar las uvas propias de nuestra viticultura. El vino presenta un perfil aromático herbáceo con pinceladas anisadas que recuerdan al hinojo. En el paladar derrocha frescura por su acidez y por la viveza de su recorrido que deja algún recuerdo cítrico. En un final de longitud moderada se aprecian detalles frutales de pera y manzana.

Celia Rosé Wine 2016
Bodegas BSI
D.O.P. Jumilla
Monastrell

 E l lanzamiento de este rosado dentro de la Denominación de Origen jumillana abre una senda poco explorada por las bodegas de la zona. Una cuidada materia prima y un control exhaustivo de los controles de calidad han visto nacer a este rosado de carácter jovial y dispuesto a agradar a todo el mundo. Los aromas de gran limpieza son sugerentes por sus notas de frutos rojos (cerezas, fresas silvestres) y de hueso (albaricoque). En boca es fresco, sencillo, ligero con una leve estructura que favorece la expresión de sensaciones y un final con algún recuerdo floral interesante.

 La Garnacha Perdida 2015
Proyecto Garnachas de España
Sin indicación geográfica
Garnacha

E sta es la nueva incorporación al Proyecto Garnachas de España del grupo Vintae cuyo objetivo es rendir homenaje a esta variedad. El vino procede de un viñedo en altura ubicado en Uncastillo al norte de la provincia de Zaragoza. Es exuberante en su potencia aromática. Las notas especiadas y dulces de la barrica abrazan el corazón frutal y floral de la variedad. Gusto goloso, donde la fruta madura gobierna en el recorrido. Un tanino presente, pero respetuoso y un final cálido definen el posgusto del vino donde aparecen detalles de la crianza (torrefactos, frutos secos).

Estel Estima 2015
Ànima Negra y Terra de Falanis
V.T. Mallorca
Callet, Mantonegro, Fogoneu,
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

 E stas dos bodegas baleares han elaborado un vino muy especial en colaboración con la Asociación Pro Salud Mental Estel de Llevant. Se trata de 9.612 botellas vestidas con 19 etiquetas pintadas en lienzo por el pintor mallorquín Rafel Joan. Han sido recortadas y pegadas por los miembros de la asociación con una cola especial a partir del almidón de arroz para poder despegarlas y conservarlas como obras de arte. El vino resulta tan amable como la iniciativa. Se trata de un conjunto de variedades autóctonas y foráneas que buscan la amabilidad tanto en boca como en nariz.

 Viña Pomal Vinos Singulares 2012
Bodegas Bilbaínas
D.O.Ca. Rioja
Graciano

C on este vino, Bodegas Bilbaínas completa la colección Vinos Singulares de Viña Pomal. Son 1.200 botellas de este monovarietal de Graciano procedente de cepas de 40 años de edad que busca la auténtica expresión de una uva típicamente riojana que en los últimos timepos se está poniendo en valor. Tiene la virtud de mostrar el corazón varietal de forma clara en un conjunto que mejora gracias a una crianza elegante, refinada y de cierta complejidad. Fresco, con buena estructura y unas sensaciones silvestres bien conjuntadas con el recuerdo de los frutos rojos.