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Ahora es la opción más trendy de nuestras barras, pero la historia de esta bebida en los bares es bien larga y, su regusto amargo, ha conquistado los paladares de varias generaciones. Cada uno tiene su fórmula secreta con proporciones imposibles de reproducir en la memoria y una pizca de esa hierba que lo hace diferente. El vino blanco, tinto o generoso sobre el que macera la misteriosa receta de botánicos marca sin duda el carácter del vermut. Esta curiosa bebida, tan enigmática como diversa, se ha subido al carro de la moda y han sido las bodegas las que han animado el mercado con sus originales propuestas bien presentadas en bonitas botellas, vestidas con etiquetas sugerentes. Abramos el apetito con estos 27 vermuts de bodega.