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Desde aquella mutación genética ocurrida en tan solo un sarmiento de una cepa de Tempranillo allá por 1988 en Murillo del Río Leza (La Rioja) que vemos en la foto superior, ha llovido mucho. Hoy son numerosas las bodegas riojanas que han apostado por esta variedad como monovarietal o para acompañar a otras uvas. Hemos catado algunos de los más representativos para que os hagáis una idea de lo que por ahora se está haciendo. En cualquier caso, estamos convencidos de que el potencial de esta uva es enorme, sobre todo cuando la experiencia vaya guiando con mayor precisión los pasos que se deben dar para obtener verdaderas joyas. Todo ello a partir de este azaroso y blanco capricho de la naturaleza.
Cata : 273 - MiVino: Cata de vinos de Tempranillo Blanco
