• Redacción
• •
• 2012-12-01 09:00:00

15.5
Finca Valldosera 2011
Finca Valldosera
D.O. Penedès
Apuesta por las variedades autóctonas. La bodega catalana ya elaboraba con la Subirat Parent en su Masia Les Garrigues un vendimia tardía y cava. Ahora también este blanco seco muy interesante.
Blanco joven Alcohol: 12%
Variedad: Subirat Parent
Fragante e intenso. Frutas blancas, pétalos de flor, notas de caramelo de limón, membrillo. Boca sedosa y fresca de acidez vibrante.
Precio: 12 €

15

Busardo Valonga Syrah 2010
Valonga
V.T. Valle del Cinca
En el término municipal de Belver de Cinca, la bodega cuenta con más de 4 hectáreas de Syrah en una finca compartida con almendros, nogales y olivos. Sobre ella vuela el Busardo, el ave que da nombre a esta nueva colección de Valonga. Buen precio.
Tinto con madera Alcohol: 14%
Variedad: Syrah
Fruta negra, hierbas de monte y fondo especiado. En boca es fresco, de paso agradable y equilibrado en su conjunto. Una corta crianza bien elaborada.
Precio: 7 €

15

Cachito Mío 2011
Vinos y Viñedos de la Casa Maguila
D.O. Toro
Jesús Peña es el promotor de este proyecto nacido en 2009. Una finca de nombre El Infierno en el pueblo de Venialbo fue el germen. Luego llegarían otras, algunas con viñas muy viejas. Cepas de más de 50 años a las que los enólgos Ana Martín y Pepe Hidalgo se han encargado de dar vida como vino. La guinda, una pin-up con nombre de bolero.
Tinto con madera Alcohol: 14,5%
Variedad: Tinta de Toro
Frutos rojos maduros, ciruela negra. Especiados y herbáceos agradables. Boca carnosa y fresca a la vez. Fácil de beber, un corte de vino amable y desenfadado.
Precio: 10 €

15

UN Uva Nocturna 2007
Bodegas Ejeanas
V.T. Ribera del Gállego - Cinco Villas
Bodega familiar zaragozana. Elaborado con garnachas de 80 años en el prePirineo aragonés y rendimientos bajos, se vendimia por la noche, de ahí el nombre de la marca.
Tinto con madera Alcohol: 14%
Variedad: Garnacha
Destacamos su paso de boca. Entrada frutal, hierba aromática y especiada, paso amable, equilibrado y largo. Agradable en su conjunto con justa crianza de seis meses.
Precio: 14 €

14.5

Bucamel 2008
Bodegas Tierras de Orgaz
V.T. Castilla
Nace de la mano de los enólogos José Carlos Serrano e Ignacio de Miguel. La bodega está situada en Manzaneque y fue reconstruida sobre otra tradicional de 1918. Aunque el proyecto se inició en 2000 con 32 hectáreas de viñedo en los Montes de Toledo, es ahora cuando acaban de sacar su primer vino. Pero no el último. Próximamente un multivarietal.
Tinto con madera Alcohol: 14,5%
Variedad: Tempranillo
Tempranillo particular. Sensaciones golosas y secas a la vez. Fruta madura, notas de hierbas aromáticas y balsámicas. Vino intenso con algunas notas cálidas.
Precio: 12 €

14

Los Frontones Crianza 2008
Bodegas Excelencia
D.O. Málaga y Sierras de Málaga
El nombre de la bodega responde a la filosofía que marca su nacimiento, la excelencia. Unas ocho hectáreas plantadas en el término municipal de Ronda rodeadas de encinas y olivos. Cuentan con el asesoramiento del enólogo Juan Manuel Vetas.
Tinto con madera Alcohol: 13,5%
Variedades: Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Tempranillo, Syrah
Intensidad mediterránea. Fruta madura, casi en licor, hierbas aromáticas. Crianza equilibrada, con un punto de fresca acidez que le da viveza al conjunto.
Precio: 11,50 €

La selección de los libros de esta sección corre a cargo de la Librería y Centro Cultural del Gusto A PUNTO.
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