• Redacción
• •
• 2013-04-01 09:00:00

Barbadillo
Empresa familiar con más de 200 años, hoy es el mayor criador de manzanillas del Marco de Jerez.
Otras bodegas: Vega Real (Ribera del Duero), Pirineos (Somontano)


Castillo de San Diego 2012
V.T. Cádiz
Palomino Fino
Antonio Barbadillo
Tel. 956 385 500. (4 - 7 €)
Cata: Es el varietal joven de referencia. Esta añada escasa le sienta bien y gana en empuje, aroma y densidad, manteniendo sus recuerdos de albaricoque, plátano y flor de cítricos con el punto amargo final.
[Pescado]. Consumo: 6ºC.


Manzanilla Solear
D.O. Jerez y Manzanilla
Palomino Fino
Antonio Barbadillo
Tel. 956 385 500. (4 - 7 €)
Cata: La manzanilla “fina” en su versión más fragante y oceánica: ligera, delicada, sabrosa y muy elegante en su perfil, con el perfume de la levadura de flor y la almendra.
[Fritos]. Consumo: 6ºC.



Barón de Ley
Fundada en 1985, agrupa a las bodegas Barón de Ley, El Coto de Rioja, Finca Museum y Bodegas Máximo


El Coto Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
El Coto de Rioja
Tel. 945 622 216. (4 - 7 €)
Cata: Define muy bien el modelo de crianza para todos los públicos, pero con fruta y enjundia: compota roja, insinuación de tabaco, vainilla tostada y gran equilibrio entre el punto amable y la frescura jugosa.
[Carne roja]. Consumo: 15ºC.


Codorníu
Bodegas: Codorníu, Raimat, Bodegas Bilbaínas, La Vicalanda, Bodega Septima (Argentina), Legaris, Artesa (California), Nuviana, The Spanish Quarter (mercado estadounidense), Bach, Rondel, Scala Dei, Marraso (Argentina), Veranza, Abadía de Poblet, Leiras


Raimat Abadía 2010
D.O. Costers del Segre
Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Raimat
Tel. 973 724 000. (4 - 7 €)
Cata: Trago fresco y ligero, con gran equilibrio en todo. Hay que destacar la calidad del tacto y una acidez frutal muy alegre en el centro de la boca, con fondos de bayas frescas: arándano y grosella.
[Pescado]. Consumo: 15ºC.


Viña Pomal Crianza 2010
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
Bodegas Bilbaínas
Tel. 941 310 147. (7 - 10 €)
Cata: Muy fiel a la línea de clásica de Rioja Alta, tiene una boca sabrosa y distinguida, con corazón fresco, hierbas y fruta fragante (grosella y mora), tacto que promete guarda y un recuerdo de terruño.
[Setas]. Consumo: 15ºC.



CVNE
La Compañía Vinícola del Norte de España nació en Haro (La Rioja) en 1879. Hoy cuenta con tres bodegas: Cvne, Viña Real y Viñedos del Contino


Cune Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
80% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta y Mazuelo
CVNE
Tel. 941 304 800. (4 - 7 €)
Cata: Es la misma definición del perfil ligero de los tintos de la Rioja Alta, con más frescura que peso, cierta firmeza en su desarrollo y recuerdos finales de fresa, vainilla, tabaco y cedro.
[Pescado]. Consumo: 14ºC.


Domecq Bodegas/ Pernod Ricard
Seis bodegas (Campo Viejo, Ysios, AGE, Tarsus, Aura y Vinícola Navarra) en cuatro denominaciones: Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Navarra, y una división de grandes volúmenes en Valencia.


Campo Viejo Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Bodegas Campo Viejo
Tel. 941 279 900. (4 - 7 €)
Cata: Define muy bien el paladar medio del Rioja de gran público en su trago amable, que se hace fresco según avanza y evoca las barricas envinadas, con un recuerdo de ciruela madura y regaliz.
[Carne roja]. Consumo: 15ºC.


Alcorta Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
Bodegas Campo Viejo
Tel. 941 279 900. (4 - 7 €)
Cata: Amable y con empuje, abre con cierta opulencia y el contraste fresco de la acidez realza la fruta dulce (confituras de cereza y fresa) por encima de los matices de la crianza.
[Carne roja]. Consumo: 15ºC.



Félix Solís avantis
Bodegas Félix Solís (Valdepeñas, La Mancha) y Bodegas Pagos del Rey (Ribera del Duero, Rueda, Rioja y Toro)


Arnegui Crianza 2010
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
Pagos del Rey
Tel. 980 698 023. (7 - 10 €)
Cata: Tiene un estilo más bien tradicional, con la frescura ácida en primer plano, fruta correcta y los recuerdos de maderas envinadas y tabaco como protagonistas.
[Setas]. Consumo: 16ºC.



Freixenet
Bodegas: Freixenet, Segura Viudas, René Barbier, Castellblanch, Morlanda, Conde de Caralt, Vionta, Valdubón, Henri Abelé, Gloria Ferrer, Sala Vivé, Wingara Wine Group, Yvon Mau, Fra Guerau, Viento Sur, Solar Viejo, Oroya, Terra Nova, Fray Germán, Etcétera, Heredad Torresano y Nauta.


Cordón Negro Reserva Brut
D.O. Cava
Parellada, Macabeo, Xarel·lo
Freixenet
Tel. 938 917 000. (7 - 10 €)
Cata: Tiene una agradable levedad y el punto amable que lima cualquier aspereza en un brut. Fruta interesante: ciruela y lichi, en armonía con los recuerdos de pan fresco y anís que dominan en boca.
[Mariscos]. Consumo: 6ºC.

Carta Nevada Reserva Brut
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Freixenet
Tel. 938 917 000. (4 - 7 €)
Cata: Cumple los requisitos de un brut típico: presencia discreta de fruta (pera, plátano) y levadura, leve densidad en contraste con la burbuja joven, nervio ácido y una puntita amarga que cierra.
[Pescado]. Consumo: 6ºC.



García Carrión
Vinos de 10 denominaciones: Rioja, Ribera del Duero, Cava, Penedès, Catalunya, Valdepeñas, La Mancha, Jumilla, Rueda y Toro

Mayor de Castilla Roble 2011
D.O. Ribera del Duero
Tinta del País
Viña Arnaiz
Tel. 947 536 227. (4 - 7 €)
Cata: El Ribera de barra en su versión más popular: con un primer plano de vainilla tostada, fondos de mora madura y un recorrido fresco, cierta fuerza y recuerdo final al tacto de la madera.
[Quesos]. Consumo: 15ºC.

Antaño Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
Marqués de Carrión
Tel. 945 331 643. (4 - 7 €)
Su agradable frescura armoniza bien con los recuerdos de especias (clavo) y roble tostado que definen su estilo. De trago largo y fácil, tiene una presencia frutal discreta pero interesante.
[Carne roja]. Consumo: 15ºC.



González Byass
Bodegas: González Byass, Tío Pepe, Beronia, Vilarnau, Finca Constancia, Finca Moncloa, Viñas del Vero


Beronia Crianza 2009
D.O. Rioja Calificada
90% Tempranillo, 8% Garnacha, 2% Mazuelo
Bodegas Beronia
Tel. 941 338 000. (4 - 7 €)
Cata: Se disfruta más cuando se lleva a la boca porque es jugoso y su fruta tiene una sazón perfecta y refrescante, con tacto muy logrado. En su definición aromática, tiene un peso importante el roble bien trabajado.
[Patés]. Consumo: 15ºC.


Tío Pepe
D.O. Jerez y Manzanilla
Palomino Fino
González Byass
Tel. 956 357 000. (4 - 7 €)
Cata: Un modelo de vino: todo elegancia, sutileza y fuerza sin aristas, con una boca muy larga, tacto perfecto y los recuerdos de la levadura de “flor” (miga de pan fresco), el terruño calizo y la almendra tostada.
[Pescado]. Consumo: 5ºC.


Hijos de
Antonio Barceló
Bodegas Palacio (Rioja), Viña Mayor (Ribera del Duero), Peñascal, Anzil (Toro), Caserío de Dueñas (Rueda) y Barceló Estates (V.T. Castilla y León)

Peñascal Vino de Aguja
Vino de Mesa
Garnacha, Tempranillo
Bodegas Peñascal
Tel. 983 546 080. (hasta 4 €)
Cata: El clásico de las barras españolas, uno de los vinos “de introducción” más famosos, mantiene el tipo y gana en limpieza, con un juego divertido entre la parte dulce, el carbónico, la viveza y un discreto fondo frutal.
[Ensaladas]. Consumo: 6ºC.



Juvé & Camps
Bodega en el corazón de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) a la que llegan las uvas de sus más de 400 hectáreas de viñedo que se transforman en cavas o blancos de la D.O. Penedès


Ermita D’Espiells 2012
D.O. Penedès
32% Macabeo, 56% Xarel·lo,
12% Parellada
Juvé y Camps
Tel. 938 911 000. (7 - 10 €)
Cata: Agradable levedad y boca de recorrido sencillo en la que destacan las sensaciones de vegetación mediterránea y fruta: compota de manzana, ciruela, piña fresca.
[Ensaladas]. Consumo: 6ºC.

Reserva de la Familia
Brut Nature Gran Reserva 2008
D.O. Cava
50% Xarel·lo, 30% Macabeo,
10% Parellada, 10% Chardonnay
Juvé y Camps
Tel. 938 911 000. (10 - 15 €)
Cata: Entra cremoso, con empaque, elegante, complejo y muy seco, serio por su agradable amargor, con toque almendrado, fondos de humo y fruta fresca de calidad: piña y albaricoque.
[Carne blanca]. Consumo: 6ºC.



Marqués de Riscal
Creada en 1858, en la actualidad tiene vinos en las denominaciones Rioja y Rueda y Vinos de la Tierra de Castilla y León

Marqués de Riscal Reserva 2008
D.O. Rioja Calificada
90% Tempranillo, 10% Graciano y Mazuelo
Marqués de Riscal
Tel. 983 868 083. (10 - 15 €)
Cata: El tinto más tradicional de la casa mantiene su redecilla como emblema de un perfil sabroso, sedoso y ligero, de guarda, con ecos del terruño y crianza larga en parámetros clásicos.
[Setas]. Consumo: 15ºC.

Marqués de Riscal Verdejo 2012
D.O. Rueda
Verdejo
Marqués de Riscal
Tel. 983 868 083. (4 - 7 €)
Cata: El blanco fundador del Rueda moderno, cada vez más auténtico en su textura tierna, su complexión sabrosa sin excesos y el limpio toque de campo fresco, con recuerdos de chirimoya y pera.
[Pescado]. Consumo: 6ºC.



Osborne
Fundada en 1772. Bodegas Osborne en El Puerto de Santa María, en Malpica del Tajo (Solaz) y en Oporto, Montecillo en Rioja, Gadir en V.T. Cádiz y Señorío del Cid en Rueda y en Ribera del Duero

Montecillo Crianza 2008
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
Bodegas Osborne
Tel. 941 440 125 . (4 - 7 €)
Cata: La fruta tiene presencia y su apertura amable, con aroma dulce, indica buena maduración. Popular en su estilo, de trago largo por ligero y fresco, marca un recuerdo final de hierbas y chocolate.
[Quesos]. Consumo: 15ºC.


Solaz Coupage 2010
V.T. Castilla
50 % Shirah, 50% Tempranillo
Bodegas Osborne
Tel. 941 440 125 . (hasta 4 €)
Cata: Ofrece un perfil de gran público, en el buen sentido, con recuerdos de uva (la mora de la Tempranillo y la pimienta de la Syrah) y fondo de roble tostado en una boca sencilla y gustosa, sin aspereza.
[Carne roja]. Consumo: 14ºC.


Grupo Eguizabal
Agrupa a las bodegas Paternina (Rioja), Franco-Españolas (Rioja), Marqués de Valparaíso (Ribera del Duero) y Díez Mérito (Jerez)

Rioja Bordón Crianza 2008
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo, Garnacha
Bodega Franco Españolas
Tel. 941 251 300. (4 - 7 €)
Cata: Crianza desarrollado en tacto y aroma, complejo en su recuerdo de tabaco, especias y frutas frescas. Revela una calidad de uva superior al promedio y un apego a la tradición bien entendido.
[Setas]. Consumo: 16ºC.


Paternina Banda Azul 2008
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo, Garnacha
Bodegas Paternina
Tel. 941 310 550. (4 - 7 €)
Cata: Fue la imagen del Rioja en los años setenta y hoy se pone al día con una presencia frutal más moderna (grosella y fresa) en un trago que sigue siendo tradicional en su ligereza y envoltura de roble añejo.
[Carne blanca]. Consumo: 15ºC.



Torres
Fundada en 1870. Miembro de Primum Familiae Vini, Bodegas en Penedès, Priorat, Rioja y Ribera del Duero, además de Miguel Torres (Chile) y Marimar Estate (California)

Viña Sol 2012
D.O. Catalunya
Parellada, Garnacha Blanca, Chardonnay
Miguel Torres.
Tel. 938 177 400. (4 - 7 €)
Cata: Marca clasiquísima con novedades: ya no es solo Parellada, ha aligerado cuerpo y “filo” de acidez y es más amable, con su aroma de piña, plátano y manzana, y un plus de hierbabuena y lichi.
[Ensaladas]. Consumo: 6ºC.

Sangre de Toro 2011
D.O. Catalunya
Garnacha Tinta, Cariñena
Miguel Torres
Tel. 938 177 400. (4 - 7 €)
Cata: Un vino que forma parte de la cultura popular española. Su perfil es hoy ligero y fresco, con el punto de clasicismo de sus aromas de ciruela, musgo y tabaco, y taninos de barrica envinada.
[Potajes y Legumbres]. Consumo: 15ºC.



United Wineries
Bodegas: Berberana, Marqués de la Concordia, Marqués de Monistrol, Marqués de Griñón y Lagunilla en España; La-Vis, Canaletto, Cesarini Sforza, Poggio Morino y Vila Cafaggio en Italia, y Martins y Pacheco Pereda en Argentina

Lagunilla Crianza 2010
D.O. Rioja Calificada
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Bodega Lagunilla
Tel. 913 878 612. (4 - 7 €)
Cata: Es un crianza jugoso, con presencia de la madera; también buena complexión frutal, patente en sus recuerdos dulces de grosella y fresa, con un matiz campestre.
[Quesos]. Consumo: 15ºC.


Marques de Griñón Alea 2011
D.O. Rioja Calificada
Tempranillo
Marqués de Griñon
Tel. 91 387 86 23 . (hasta 4 €)
Cata: Es un Rioja de expresión moderna, esto es: con fruta y un aroma interesante de grosella y fresa que se envuelve en recuerdos de barrica: vainilla y cedro. Ligero, seco y agradablemente fresco.
[Pescado]. Consumo: 15ºC.



Vicente Gandía
Vinos en Utiel-Requena, Alicante y Valencia, Ribera del Duero, Rioja y Rías Baixas, además de cavas valencianos y vinos ecológicos

El Miracle 120 Aniversario 2011
D.O. Valencia
65% Tempranillo, 35% Syrah
Bodegas Vicente Gandía
Tel. 962 524 242. (7 - 10 €)
Cata: Es la expresión amable del tinto mediterráneo en versión sencilla, con buen equilibrio general, el recuerdo de los varietales -mora, pólvora, pimienta- y unos taninos algo destacados.
[Carne blanca]. Consumo: 15ºC.

Hoya de Cadenas
Reserva Privada 2008
D.O. Utiel - Requena
85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
Bodegas Vicente Gandía
Tel. 962 524 242. (7 - 10 €)
Cata: Los amantes de los formatos clásicos encontrarán en este tinto fruta negra madura, chocolate, tabaco y la presencia destacada del roble -vainilla y canela- en una boca fresca y bastante ligera.
[Carne blanca]. Consumo: 16ºC.



Williams & Humbert
Fundada en 1877 por sir Alexander Williams, hoy tiene vinos en Jerez, Ribera del Duero, Rioja y Rías Baixas

Canasta
D.O. Jerez y Manzanilla
Palomino y Pedro Ximénez
Bodegas Williams & Humbert
Tel. 956 353 402. (4 - 7 €)
Cata: Suavemente dulce. Vino amable y de trago fácil en boca en todo su paso. Leves recuerdos de pasas, notas golosas y ligeros tostados.
[Quesos]. Consumo: 13ºC.


Dry Sack Fino
D.O. Jerez y Manzanilla
Palomino
Bodegas Williams & Humbert
Tel. 956 353 402. (4 - 7 €)
Cata: Perfil aromático de fino jerezano y buena definición en boca. Notas salinas, almendra amarga, refrescante y con agradable posgsuto.
[Fritos]. Consumo: 9ºC.