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Decía Gaudí que originalidad es la vuelta a los origenes. Este es el principio que aplica la Casería San Juan del Obispo en cada detalle de su esencia y funcionamento. Documentos que se conservan en la vecina catedral de Oviedo remontan los orígenes de la propiedad a Don Pelayo. La Casona son 30 hectáreas que se conservan como unidad agrícola y como hogar de la familia García Meana-García Menéndez. La finca está ubicada en un paraje rural, a 10 kilómetros de Oviedo, bordeada por el río Nora, una zona rica en fauna -jabalíes, corzos, zorros, hurones, ardillas, etc.- y sobre todo en aves -desde águilas toperas y ratoneras hasta oropéndolas, arrendajos, mirlos...-. Allí crecen, envueltos en pasto y bosque, 3.200 manzanos de las variedades que recoge la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias: Raxo, regona, xuanina, de la riega, collaos, solarina, perico, durona de tresali y carrió. Producen 300.000 litros de sidra, de la que una parte se dedica a destilar y envejecer para el aguardiente La Alquitara del Obispo. La sidra Tareco reproduce los mismos principios que la firma aplica a toda su producción: procesos y productos 100% naturales y materia prima 100% asturiana (sostenibilidad del territorio-entorno). Sobre estos dos carriles avanza todo su sistema de producción para llegar al producto final con dos objetivos: la excelencia (utópica pero aspiración irrenunciable) y el producto saludable: natural, no alterado, esencial, de la tierra... Su originalidad como sidra de nuevo cuño es pasar del tradicional trago de sidrería asturiana a copa de mesa, capaz de acompañar un menú. Haga su cata y mande el resultado a la redacción de nuestra revista: Camino de Húmera, 18-E. Colonia de Los Ángeles. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). Los cinco mejores catadores recibirán en su domicilio una caja de botellas de esta prestigiosa sidrería.
Decía Gaudí que originalidad es la vuelta a los origenes. Este es el principio que aplica la Casería San Juan del Obispo en cada detalle de su esencia y funcionamento. Documentos que se conservan en la vecina catedral de Oviedo remontan los orígenes de la propiedad a Don Pelayo. La Casona son 30 hectáreas que se conservan como unidad agrícola y como hogar de la familia García Meana-García Menéndez. La finca está ubicada en un paraje rural, a 10 kilómetros de Oviedo, bordeada por el río Nora, una zona rica en fauna -jabalíes, corzos, zorros, hurones, ardillas, etc.- y sobre todo en aves -desde águilas toperas y ratoneras hasta oropéndolas, arrendajos, mirlos...-.
