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La creación de la bodega del Palacio de Fefiñanes se documenta en 1904 y culmina con el embotellado y etiquetado del primer Albariño gallego, el Albariño de Fefiñanes que viene a esta práctica, una marca registrada desde 1928. La bodega está enclavada en una plaza de hermosas proporciones orlada de edificaciones en piedra, junto a la marinera villa de Cambados, los balcones circulares que rematan las fachadas, el arco que da paso a la huerta y bosque, la iglesia y los bellísimos escudos tallados en granito hacen del Palacio de Fefiñanes uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura gallega.
Durante muchas décadas, y hasta que llegó el «boom» de la D.O. Rías Baixas, Fefiñanes fue en los mercados nacionales e incluso internacionales sinónimo de albariño. En la década de los noventa la bodega se modernizó, introduciendo en sus viejas dependencias la puntera tecnología que permite seguir elaborando uno de los más prestigiosos vinos blancos. Albariño de Fefiñanes, este blanco monovarietal pionero de los vinos de Rías Baixas, refleja en su presentación y degustación la elegancia que, tras cien años de existencia, sigue distinguiendo hoy al que que sus propietarios llaman el «príncipe de los albariños».
Haga su cata y mande el resultado a la redacción de nuestra revista: C/Teruel, 7. Colonia de Los Ángeles. 28223 Pozuelo de Alarcón (Madrid). Los cinco mejores catadores recibirán en su domicilio una caja con 6 botellas de esta prestigiosa bodega.
