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La destilería Sipsmith, inaugurada en junio de 2009 en Hammersmith, Londres, tiene una particularidad: sus alambiques de cobre, un detalle inusual en Londres durante los últimos 200 años. Esta ginebra, elaborada por tres socios de licoreras, solamente estará disponible en el mercado español.
Estampa su sello aromático entre la canela y los cítricos (naranja-limón), con una entrada suave, tímida en la descripción del enebro aunque elegante. Recorrido (probada en virgen) casi perfecto. Botánicos armónicos para una ginebra de comedida sofisticación.
