Azul

Azul 2010

  • Precio: de 4 a 7 euros
  • Gastronomía: Carne roja, Carne blanca, 
  • Cata: La opulencia y sus notas de tinta china son una espléndida carta de presentación, con añadidos de jara y pólvora que enriquecen la paleta aromática. Junto con Baigorri, es de los más estructurados de la cata (con mucho tanino), pero con una dimensión frutal que se siente en todo el paladar y, este año, debido a la excelente cosecha, más frescura. En seis meses será espléndido.