Entresuelos

Entresuelos 2011

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Quesos, Embutidos, 
  • Cata: Es complejo y con el tiempo va abriéndose para mostrar notas de caramelo de café, regaliz y monte bajo. Al fondo, fruta negra madura de mucha calidad. El tanino se puede pulir, pero tiene nobleza. Recuerdos de tierra mojada que están conjuntados con la fruta en sazón.Posgusto largo.