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Cata: Tenemos la suerte de poder catar el nuevo proyecto de esta casa en el que la Monastrell se encuentra sola para enseñarnos su cara más amable. Una buena maduración de la uva nos regala detalles de monte, fruta negra en licor, cacao y una barrica de calidad con multitud de matices especiados que con el tiempo adquirirá complejidad. Paladar concentrado, sabroso, fresco y con un tanino noble bien que dibuja un recorrido bien equilibrado.
