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Cata: El mercado demanda vinos elaborados con la uva Verdejo y cada vez más las bodegas buscan dar servicio a esta demanda. Lo cierto es que no siempre se da con la tecla para conseguir un vino de esta uva dentro de los parámetros organolépticos que la caracterizan. Este es de perfil herbáceo con aromas cítricos y anisados que lo acompañan. En boca tiene un punto más exótico, pero siempre bien escoltado por una buena acidez. Sencillo y fácil de disfruta. No nos olvidamos del leve amargor final.
