Demencia

Demencia

  • Precio: más de 20 euros
  • Gastronomía: Platos especiados, Adobos, 
  • Cata: Viñas plantadas entre 1905 y 1940. Mencía muy interesante por el perfil aromático que despliega cuando pasa el tiempo en copa. Fruta negra jugosa, flores, hierbas de monte y notas ahumadas que recuerdan a la ceniza. En boca es el Bierzo más puro. Mineral, lleno de franqueza y licoroso al final.