Mirabrás

Mirabrás 2019

  • Precio: de 15 hasta 20 euros
  • Gastronomía: Patés Foie, Carne blanca, 
  • Cata: La estancia en bota vieja es \"a tocadedos\". Una preciosa forma de decir que está más llena de los 5/6 tradicionales. Intenso y complejo. Notas de frutos secos, camomila, heno, tiza y especias. En boca tiene un cuerpo sorprendente. Con raza en su textura. Fresco, bien afilado. Al final, la pincelada mineral nos desvela su origen calizo.