Pedro Ximénez 1927

Pedro Ximénez 1927

  • Precio: de 10 hasta 15 euros
  • Gastronomía: Patés Foie, Postres en general, 
  • Cata: Profundo, con aromas de uvas pasas, ebanistería, canela, caramelo tostado y pan de higo. En boca es voluminoso, denso, con una parte balsámica que marca el recorrido y deja en el posgusto un recuerdo eterno de grano de café. Al final quedan detalles de especias y un sutil toque amargo.