Pérez Barquero Pedro Ximénez de Cosecha

Pérez Barquero Pedro Ximénez de Cosecha 2023

  • Precio: de 7 a 10 euros
  • Gastronomía: Quesos, Postres en general, 
  • Cata: Dulce de cosecha con un gran carácter varietal. Notas con una enorme intensidad de uvas pasas, ciruelas, higos, con un punto de regaliz, azúcar tostada y una parte de especias que es lo que le aporta profundidad. En boca es denso y una muestra excelente de cómo es el proceso de pasificación. Evocador, muy bonito.