Don Joseph Solera Familiar

Don Joseph Solera Familiar

  • Precio: de 15 hasta 20 euros
  • Gastronomía: Quesos, Postres en general, 
  • Cata: Lo que más sorprende de esta elaboración es la frescura que mantiene la fruta y la complejidad del resto de matices. Notas minerales, de aceituna negra y especias. Fino, delicado y muy bien escoltado por una fruta que sugiere incluso jugosidad. Un gran descubrimiento. Largo, sabroso, armonioso y con ese eco mineral al final.