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Entre los días 12 y 16 de noviembre de 2001 se realizará en el Palacio Municipal de Montevideo, Uruguay, el VII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, organizado por la Asociación de Enólogos del Uruguay, contando con la colaboración del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Dicho evento, que disfruta del patrocinio de la O.I.V., fue declarado de interés vitivinícola por el Consejo de Administración de I.N.A.V.I., y de interés nacional por parte del Gobierno Uruguayo. El Congreso abarcará tres grandes áreas: viticultura, enología y marketing y empresa vitivinícola, y se espera la presencia de especialistas en cada tema.
