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I Feria del Vino Rosado en Madrid. Pasión por el rosado
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I Feria del Vino Rosado en Madrid. Pasión por el rosado
Redacción
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2006-05-01 00:00:00
Durante el fin de semana del 5 al 7 de mayo, el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid acogerá la I Feria del Vino Rosado, con el objetivo de mostrar al público que los rosados, tradicional y erróneamente poco valorados, ocupan un lugar relevante dentro de nuestra gastronomía. Los rosados (desde los vinos tranquilos hasta los de aguja, los espumosos o cavas rosé), son vinos de carácter joven, pensados para ser consumidos en su primer año de vida, que resultan mucho más ligeros que un tinto y más corpóreos que un blanco. Bajo el simbólico precio de entrada de 5 euros, el asistente tendrá derecho a catar todos aquellos rosados expuestos que desee. La gastronomía jugará un papel destacado también en la feria, ya que para acompañar a los rosados, y demostrar su potencial como vinos adecuados para todos los platos, habrá varios restaurantes y empresas de alimentación que ofrecerán pequeñas raciones y tapas al precio de 1 euro, desde los clásicos arroces o pastas frescas, hasta tapas creativas o tortillas. En la Feria participarán en torno a 30 bodegas (Chivite, Osborne, Enate, o Marqués de Riscal, entre otras), ya que lo que se pretende es que sean estas mismas las que den a conocer sus vinos al público final y a los profesionales del sector. La muestra contará como director con Jonatan Armengol, director del programa “A la mesa” de Radio Intereconomía, y como director técnico y conductor de las actividades, con el enólogo Jesús Flores.
