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Caminos de Pasión, gastronomía de Semana Santa y Cuaresma
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Caminos de Pasión, gastronomía de Semana Santa y Cuaresma
Redacción
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2016-01-25 16:03:38
La ruta turística Caminos de Pasión -integrada por las localidades de Alcalá la Real (Jaén), Baena, Cabra, Lucena, Priego de Córdoba y Puente Genil (Córdoba) y Carmona, Osuna, Écija y Utrera (Sevilla)- ha presentado la Ruta y el Recetario de Cocina y Repostería de Semana Santa y Cuaresma, que recoge la arraigada tradición de estos municipios del interior de Andalucía. Con la intención de poner en valor esta oferta tan vinculada a las tradiciones y dar a conocer un legado gastronómico muchas veces reservado a los hogares, Caminos de Pasión ha creado la Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa en la que degustar algunas de las recetas más tradicionales de estas fechas en casi un centenar de restaurantes que contarán con el distintivo Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa. Además, se ha presentado la publicación de un peculiar recetario de Cuaresma y Semana Santa en el que pueden encontrarse multitud de influencias religiosas y también otras que tienen que ver con costumbres populares y con productos locales que da la tierra, rica en vinos, aceites, anisados, membrillos… Más info: www.caminosdepasion.com
